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麵包食譜

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【簡易免揉生吐司】不失敗麵包食譜|無需機器|懶人食譜|造型吐司|How To Make Japanese bread

這次分享的「簡易免揉生吐司」食譜非常簡單,基本上只需攪拌均勻材料,並利用膠刮刀去拉推麵糰...
懶人食譜

【免揉脆皮法國麵包】外脆內軟懶人簡易食譜!|低溫冷藏發酵麵包|懶人食譜|無需機器[no knead bread recipe]

這次分享的「免揉脆皮法國麵包」食譜非常簡單,基本上只需數樣基本材料,並利用低溫冷藏發酵麵...
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【懶人版免揉牛角酥/可頌麵包】外酥脆內香軟!一次成功簡單不失敗

一般的可頌麵包/牛角酥🥐製作過程,奶油與麵糰的層疊步驟可謂相當繁瑣,需要準備細節很多,除...
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【懶人版免揉生吐司食譜】只需5樣材料!一次成功省時又輕鬆

這次分享的日本超級懶人版免揉生吐司食譜,只需5樣材料!不用機器也不用手揉,還加入減少發酵...
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【日式高級生吐司食譜】鬆軟綿密的日式生吐司在家就能做!?|詳細做法|Japanese soft bread recipe

在家就能做出日本高級生吐司!?近來流行起一股日式生吐司熱潮,不只是日本,台灣香港等地也有...
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【簡易免揉麵包食譜】拉拉熊(鬆弛熊)巧克力免揉造型麵包超療癒!

拉拉熊(鬆弛熊)迷看到都捨不得吃吧(笑)! 如果家裡沒有攪拌機,做麵包最麻煩的步驟就是揉...
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【低溫冷藏發酵!免手揉麵包食譜】超簡單又可愛!手把手一起做Winne the Pooh小熊維尼造型麵包吧~

怎麼可以吃維尼!?低溫冷藏發酵免手揉麵包食譜大分享!手把手一起做Winne the Po...
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【手作麵包常見問題集整理】麵糰為何變得粗糙?是不是哪個步驟出錯?為何麵包不能保持鬆軟狀態?為您解開以上迷思

麵糰為何變得粗糙?是不是哪個步驟出錯?為何麵包不能保持鬆軟狀態?為您解開以上迷思,「手作...
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【簡易日式牛奶麵包食譜】超鬆軟!不用全手揉零失敗!輕鬆做出超鬆軟拉絲麵包食譜

零失敗!不用麵包機不用全手揉,也可以做出鬆軟拉絲的日式牛奶麵包!使用基礎配方搭配湯種法,...
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【簡易菠蘿包食譜】免手揉不失敗!菠蘿包原來可以這樣做?!

在日本留學期間遇上的台灣好友,一直說想吃香港菠蘿包,暫時都不能出入香港的關係,想說如果有...
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【30分鐘極快速湯種法!日式生吐司食譜】湯種麵包原來那麼簡單?!手揉麵包零失敗!

這次介紹的「30分鐘極快速湯種法!日式生吐司」簡易湯種麵包食譜,只需30分種即可製作出湯...
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【簡易日式生吐司食譜】手揉零失敗!不加湯種也拉絲?!日式吐司篇|無需機器|懶人食譜|詳細做法

這次介紹的「日式生吐司」超簡單手揉食譜,無需加湯種無需機器,只需要簡單數樣材料與基本手揉...
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【免揉麵包食譜】新手零失敗!在家做麵包原來這麼簡單?!

【免手揉麵包食譜】新手零失敗!在家做麵包原來這麼簡單?! 這次介紹的「免揉麵包」製作非常...