不敗!古早味杯子蛋榚CUPCAKE食譜分享

不敗!古早味杯子蛋榚CUPCAKE食譜分享

在家都可以輕鬆做出迷你又可愛的杯子蛋榚CUPCAKE啊!絕對是下午茶時間的好選擇啊~這次跟大家分享的不失手古早味杯子蛋榚CUPCAKE食譜。

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不敗!古早味杯子蛋榚CUPCAKE食譜

材料(個分量)

低筋麵粉⋯⋯  80g
baking powder⋯⋯ 1小茶匙
雞蛋⋯⋯  1隻
砂糖⋯⋯40g
牛奶⋯⋯2大茶匙
牛油(奶油)⋯⋯30g

【作法】

  1. 將砂糖倒進牛奶裡、微波爐加熱10秒。
  2. 牛油微波至溶化即可取出備用。
  3. 將篩好的低筋麵粉、baking powder、打好的雞蛋、倒進去1),混合攪拌。
  4. 將拌好的材料倒進CUPCAKE容器裡,倒至8分滿即可。
  5. 200度預熱烤箱。
  6. 180度烤10~15分鐘。

可以加入巧克力碎,杏仁碎等配料一起烤,增加不同風味啊。