【來認識日本47個都道府縣】北海道篇

【來認識日本47個都道府縣】北海道篇

日本的47個都道府縣,分為北海道、東北、關東、中部、近畿、中国、四国、九州・沖縄8個地區。當中北海道的面積最大,約8萬3424km2。人口總人數約532萬,是日本全國中排行第8位。

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生產量全國第一的農產物超級多!

北海道地大物博,出產數量為全國第一的農產物也非常多。當中「十勝平野」地區的農田可謂相當有名氣啊。

南瓜(かぼちゃ)

粟米(とうもろこし)

薯仔(ジャガイモ)

紅蘿蔔(人参)

洋蔥(タマネギ)

小麥(小麦)

大豆(だいず)

紅豆(あずき)

糖用甜菜(てんさい)

關於北海道的豆知識

★糖用甜菜(てんさい)的根莖,可以經由提煉產生蔗糖,因此在日本的別名又名「砂糖大根」。

★米的生產量為全國第2,當中最著名的稻米田地是「石狩平野」。

★北海道的漁業亦相當發達,捕魚量是全國第一,釧路漁港是當中的表表者啊。

★乳牛數量亦是全國第一。

★日本第3大的佐呂間湖(サロマ湖),亦是帆立貝的著名養殖場地。

★日本近8成的薯仔生產地都是來自北海道

您不知道的北海道美食

當您以為北海道美食就是湯咖哩,羊肉燒?不不不。當地人都愛的美食又怎麼會只有這些?來告訴您不知道的北海道美食有什麼吧!

若雞時代小樽名物炸半雞定食「若鶏半身揚げ」

沒吃過這道怎麼能說自己有去過北海道小樽?!若雞時代小樽名物炸半雞定食「若鶏半身揚げ」

金黃香酥的外皮,薄皮嫩滑的炸半雞是當地人的至愛美食之一。

サザエ御萩餅

御萩餅「おはぎ」是用豆沙與糯米作的日本的甜食。サザエ食品的御萩餅「おはぎ」是北海道人們不可或缺的店舖。

參考:
http://www.sazae-shokuhin.com/index.html

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